sunnuntai 17. maaliskuuta 2013

Pakkaspäivän nopea kananpoikapasta

Tarvikkeet noin 4 annokseen

300 g kananpojan fileesuikaleita

2 valkosipulin kynttä

puolikas keltasipuli

puolikas paprika

puolikas kesäkurpitsa

100 g Aura Gold-juustoa

2 dl kuohukermaa

pari kevätsipulin vartta

tuoretta basilikaa

rypsiöljyä

suolaa ja mustapippuria

täysjyvälinguine-kuivapastaa

 

037

Toimi näin:

Mene ulos, nauti raikkaasta ulkoilmasta ja kasvata ruokahalua.

Tule kotiin ja tee pasta sukkelasti!

Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota ne pehmeäksi rypsiöljyssä. Lisää joukkoon broilerinsuikaleet ja paista hetki. Leikkaa kesäkurpitsa sekä paprika pieniksi kuutioiksi ja lisää sipulin ja broilerin joukkoon, kypsennä. Lisää Aura Gold ja kuohukerma, anna poreilla, kunnes kerma on kiehunut hiukan kasaan. Mausta suolalla ja mustapippurilla.

Keitä pasta ohjeen mukaan kypsäksi ja lisää kastikkeen joukkoon. Ripottele tuore basilika ja renkaiksi leikattu kevätsipuli koko komeuden päälle. Nauti!

041

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti